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GEWURZTRAMINER

By 6 décembre 2021mai 24th, 2022No Comments

GEWURZTRAMINER 2020 : PRESTIGE

13
Degré
45
Sucrosité
3.6
PH
4
Acidité
12
Prix TTC

Cépage:  100% Gewurztraminer

Disponibilité: 75 cl.

Servir entre 8 et 10°C

Terroir: parcelle située au Bollenberg qui bénéficie d’un ensoleillement exceptionnel tout au long de l’année. en savoir plus

Vinification: récolte des raisins à maturité tôt le matin pour garantir une fraîcheur aromatique et pressurage long. Débourbage et fermentation avec levures indigènes pendant 1 mois puis élevage sur lies fines pendant 6 mois.

Dégustation: robe dorée, une fraîcheur aromatique généreuse avec une note de fruits exotiques et une note de rose qui lui apporte de l’élégance – vin charnu.

Accords: ce Gewurztraminer accompagne idéalement les plats asiatiques et exotiques, les foies gras et les fromages corsés. Parfait pour les apéritifs et les desserts.

Garde: vin de longue garde.

Mise en bouteille à la propriété en Mai 2021.

Title

75%
Gewurztraminer

GEWURZTRAMINER 2020 : PRESTIGE

Gewurztraminer
13
Degré
45
Sucrosité
4
Acidité
3.6
PH
12
Prix

Cépage:  100% Gewurztraminer

Disponibilité: 75 cl.

Servir entre 8 et 10°C

Terroir: parcelle située au Bollenberg qui bénéficie d’un ensoleillement exceptionnel tout au long de l’année. en savoir plus

Vinification: récolte des raisins à maturité tôt le matin pour garantir une fraîcheur aromatique et pressurage long. Débourbage et fermentation avec levures indigènes pendant 1 mois puis élevage sur lies fines pendant 6 mois.

Dégustation: robe dorée, une fraîcheur aromatique généreuse avec une note de fruits exotiques et une note de rose qui lui apporte de l’élégance – vin charnu.

Accords: ce Gewurztraminer accompagne idéalement les plats asiatiques et exotiques, les foies gras et les fromages corsés. Parfait pour les apéritifs et les desserts.

Garde: vin de longue garde.

Mise en bouteille à la propriété en Mai 2021.

Title

75%